适合夏天煲的汤～红萝卜菜干猪骨汤

对于广东人来说，汤是每天必喝的，特别是夏天少不了汤。我煲汤不喜欢放太多材料去，有2～3种就够了。今天尝试了煲这个汤，味道很鲜美。

用料  

适合夏天煲的汤～红萝卜菜干猪骨汤的做法  

1. 红萝卜切块

2. 白菜干提前浸泡半小时，洗多几遍洗干净，洗干净后撕成小条，或者可以切成两半就可。

3. 白菜干提前浸泡半小时，洗多几遍洗干净，洗干净后撕成小条，或者可以切成两半就可。

4. 买回来的猪骨肉洗干净开水烫下过冷水

5. 把所有材料备好放进锅里煲，大火煲沸后小火煲1个钟即可。

6. 我的是用这么小的🔥就可以了，皇后锅煲的。

7. 出锅啦，放点盐试味好了就关火，香……

小贴士

这次我用的是两种菜干煲的，一种是白菜干，一种是盐腌的菜干。 放任何一种都可以，不过要泡要洗干净。