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【减脂餐】咸蛋黄虾仁豆腐~低卡低脂好吃不长肉

来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
「减脂餐」咸蛋黄虾仁豆腐~低卡低脂好吃不长肉的做法步骤图

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做起来很方便,食材简单,当工作日盒很赞哦⊙∀⊙!

用料  

虾仁 200克
内脂嫩豆腐 半块
咸蛋黄 2个
胡椒粉 适量
清水 适量
适量
洋葱 1/4个

【减脂餐】咸蛋黄虾仁豆腐~低卡低脂好吃不长肉的做法  

  1. 1⃣ 虾仁用料、胡椒、食盐腌制10分钟。
    2⃣ 豆腐切小块焯水。
    3⃣洋葱切丁。

    「减脂餐」咸蛋黄虾仁豆腐~低卡低脂好吃不长肉的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣ 热油起锅,加入洋葱丁及咸蛋黄,一边炒一边捣碎蛋黄(如果觉得干可适量加点水),然后加入虾仁炒熟。
    2⃣ 再加入豆腐炒拌,盖上盖子5分钟,最后加入盐调味,转大火收汁,加一丢丢小葱末装饰。
    大功告成啦~

    「减脂餐」咸蛋黄虾仁豆腐~低卡低脂好吃不长肉的做法步骤图 第3张
  3. 美味的咸蛋黄炒虾仁放在黑全麦吐司上,搭配营养米糊、坚果,美味的早餐开启啦~

    「减脂餐」咸蛋黄虾仁豆腐~低卡低脂好吃不长肉的做法步骤图 第4张

小贴士

豆腐味道清淡,含有肉类般的丰富优质蛋白,但脂肪却比肉类低很多,是很好的肉类替代品。大豆制品富含钙质,如果喝牛奶会不舒服的人群想要补钙,豆腐会是不错的选择。虾仁鲜甜爽口,高蛋白低脂,也是减脂增肌菜中常用的食材。用咸蛋黄调味调色,使得菜品风味独特又秀色可餐。作为容易咀嚼,鲜甜美味的菜肴,适合一家大小食用。也特别推荐需要减脂减重的人搭配食用。

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