无敌下饭爆炒扁豆丝

吃过干煸扁豆、炖扁豆，今天换一种吃法，不需要太多调味料的点缀，爆炒的扁豆无敌下饭，比肉都好吃。

用料  

无敌下饭爆炒扁豆丝的做法  

1. 300克扁豆洗干净。

2. 锅中放水，水开将扁豆焯水30秒捞出备用。

3. 将扁豆斜着切成丝。

4. 蒜切成沫。

5. 锅中放油爆香蒜沫。

6. 放入一勺黄豆酱。

7. 放入扁豆丝。

8. 放入一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油翻炒均匀出锅。

9. 爆炒的扁豆加了六月鲜轻盐牡蛎酱油，味道棒棒哒，无敌下饭！

小贴士

这道菜因为加了黄豆酱和六月鲜酱油，盐就不要加了。