辣白菜炒猪肉
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用料
辣白菜 | 200克 |
猪肉片(五花肉) | 250克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 3根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
辣白菜炒猪肉的做法
这里用的是吃火锅的猪肉片
可以用五花肉
如果猪肉片太大,可以切小
开中火,葱姜蒜炒香
保持中火,加入猪肉片(五花肉)
猪肉片炒散后,加入料酒继续炒
如果是五花肉,就要炒的久一点
猪肉炒熟后,加入辣白菜
调大火,炒匀后加入生抽和糖
保持大火炒匀,即可
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