倍有面子的香辣虾尾
来源：菜肴屋 阅读：1.67W 次
家人都比较喜欢吃香辣虾尾，我试着做了好多次，都不是很成功。经过多次的经验总结，这次做的真的是太好吃了，现在分享给大家，一定要注意不要放盐
用料
| 虾 | 一公斤 |
| 葱 | 1根 |
| 糖 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 1小把 |
| 干红辣椒 | 十个 |
| 姜片 | 七八片 |
| 麻椒 | 一小把 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 青辣椒 | 三四个 |
| 洋葱 | 半个个 |
| 香菜 | 一撮 |
| 99火锅料 | 半袋 |
| 浓汤宝 | 四分之一 |
| 芹菜 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
倍有面子的香辣虾尾的做法
将虾尾洗干净，用水抄一下，同时放入生姜，料酒，水一开就捞出来
热锅凉油，油一定要多，油温稍微热一点的时候，放一把花椒，一把麻椒，一把截断的朝天椒
油冒泡后赶紧下虾尾，炒一会，放葱姜蒜，放火锅料，放浓汤宝，加啤酒，放芹菜，辣椒，香菜。出锅前放香菜，放一点胡椒面，放一点点糖提鲜，想放一点味精鸡精的根据自己的口味放。千万不要放盐，会很咸，火锅料也不要全部放远
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