玉带豆腐

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用料  

玉带豆腐的做法  

1. 豆腐切成长3厘米，宽1厘米，高5厘米的长方块

2. 5厘米

3. 1厘米

4. 海苔剪成长10厘米，宽1厘米

5. 豆腐的中间部位裹好海苔，均匀撒上少量生粉，起锅放油，煎至两面金黄色即可

6. 出锅

7. 蘸汁：7克生抽+1克盐+2克糖+7克水+少量芝麻+适量小米辣。

8. 完成✅

9. 摆盘

小贴士

参考：
我是用的老豆腐，150克刚好切成8小块
海苔我用的是3*10见方的单片小海苔
根据个人喜好，可浇汁，可蘸汁吃