三碗白米饭来配的酸菜鱼

用料  

三碗白米饭来配的酸菜鱼的做法  

1. 鱼骨头炸香，炒香酸菜，然后加水煮娃娃菜和豆芽。这一步很简单啦。（买鱼的时候让老板片好鱼，省事省力～）

2. 按上个步骤煮沸以后，加入鱼片继续煮三分钟，然后盛出来。另一锅烧油，爆香花椒干辣椒和蒜，最后热滚滚的油浇在煮好的鱼上面。点缀香菜出锅！

小贴士

1.鱼片最后放进去煮，避免煮老或者煮散。
2.想要味道更加酸爽可以加些白醋进去煮。
3.怕腥味的可以放点姜。
4.白饭一定要够，避免太好吃了不够米饭🍚。


将就着看吧，做菜总是一气呵成没有时间去拍过程，不过很好吃还是想分享一下🙆🙆就酱