媲美哈根达斯🔥奶香醇厚—-简单快手冰激凌🍦

用料  

媲美哈根达斯🔥奶香醇厚—-简单快手冰激凌🍦的做法  

1. 鸡蛋和白糖倒入搅拌机中加几滴柠檬汁。打至颜色变浅发白。

2. 牛奶倒入小锅中加热至冒小泡泡即可。

3. 分次倒入鸡蛋液中，每次加入都要立即搅拌均匀。

4. 重新倒回小锅中，继续加热至微浓稠状态。关火放凉备用。

5. 但奶油打至有小尖角的状态。分次倒入蛋液中搅拌均匀。

6. 将拌均的冰淇淋液倒入保鲜盒中。撒上一层蔓越莓干。盖上一层保鲜膜。放入冰箱冷冻6小时以上。

7. 冻好后就可以挖球享用啦😊

8. 口感棒棒哒😊