哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌（冰激凌机版）

夏天是属于冰激凌的季节

牛奶奶油中加入朗姆酒葡萄干，浓郁的意大利风情不输哈根达斯

用料  

哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌（冰激凌机版）的做法  

1. 葡萄干提前加朗姆酒泡好
   牛奶入锅烧热

2. 把煮沸的牛奶倒入蛋黄中，放入料理机用打蛋头搅打至室温

3. 淡奶油加糖打发

4. 混合蛋黄糊和淡奶油，倒入腌好的葡萄干和剩余朗姆酒

5. 混合均匀后放入冰激凌机运行40分钟

6. 挖出来，开吃

小贴士

1.做冰激凌还是用冰激凌机好一些，一直搅拌和时不时从冰箱里拿出来搅拌一下口感肯定是不一样的
2.冰激凌机有压缩机，半导体，制冷液三种，推荐压缩机的，制冷液不安全，制作周期长，半导体易坏，压缩机就是价格略高
3.吃不完的冰激凌冷冻保存，吃之前稍回温就可食用