麻辣香锅 家庭版
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老公很喜欢吃麻辣香锅 可是外面做的太辣、太油 我一点也吃不了 自己做辣度可以看心情 健康又美味
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菜 | 一小把 |
| 鱼丸 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 藕 | 1节 |
| 西兰花 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 海底捞麻辣香锅料 | 1包 |
| 白糖 | 适量克 |
| 熟芝麻 | 适量 |
麻辣香锅 家庭版的做法
买回来的食材分类 肉类的比如鱼丸 鱼豆腐 虾丸之类的直接下水煮熟 鲜虾要去头过油炸一下
![麻辣香锅 家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣香锅 家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蔬菜洗干净准备抄水 可以水开了先抄西兰花 西兰花下水五六秒就可以 时间长了就不脆了 藕下水煮十分钟 其他蔬菜下水抄熟即可 控水备用
特别需要准备的是土豆片 土豆片要先在平底锅煎至两面金黄 然后备用
然后准备蒜五六瓣即可 锅热了放入油 可以稍微多放一点 因为后面炒料会比较吸油 油七分热放入蒜 干辣椒（不能吃辣的这个环节一定要少放辣） 糖适量 麻辣香锅料一包 （不用再放盐 料已经够咸了）小火炒香
倒入肉类翻炒 大约一分钟 再放入之前抄好的菜 翻炒均匀 出锅 撒上熟芝麻（完全无滤镜图片 很好做 ）
![麻辣香锅 家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻辣香锅 家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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