羊肚菌炖罗汉汤
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忙碌了一周,今天就懒懒的不想动,可是肚肚饿了呢😂做锅美味营养的炖汤一直是我最喜欢的(因为可以偷懒😜)一堆好食材放锅里炖上2小时,美美哒…
羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著.富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效。允其抗癌作用明显,对肌瘤细胞有强烈抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值。
用料
素罗汉丸 | 5个 |
羊肚菌 | 20克(干的) |
榛菇 | 10克(干的) |
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
板栗 | 10个 |
荸荠 | 10个 |
大枣 | 3颗 |
姜 | 3片 |
植物油 | 少许 |
清水 | 适量 |
羊肚菌炖罗汉汤的做法
准备食材
杏鲍菇、胡萝卜、玉米都切块备用,板栗拨壳
清水里放入羊肚菌、榛菇、胡萝卜、荸荠、姜等开火煮开
炒锅里倒入少许油,放入杏鲍菇煎至两面金黄色
烧煮开后的锅里再放入煎好的杏鲍菇、大枣、板栗、玉米炖1小时,再放入素罗汉丸炖半小时左右即可。
一碗鲜美可口的炖汤吃饱不涨胖哦😎
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