红烧肉土豆炖豆角

从小就爱吃我妈做的红烧肉。加入豆角土豆之后既好吃又不腻，东北一锅出名不虚传啦

用料  

红烧肉土豆炖豆角的做法  

1. 将五花肉冷水下锅，放入姜片葱花。焯水

2. 捞出备用

3. 少放油，放入冰糖，小火熬出糖色(一定要看住不能分神啊，到最后非常容易糊掉)

4. 放进准备好的五花肉翻炒

5. 倒入适量生抽，料酒，老抽，耗油，均匀上色后加水末过五花肉，放两粒大料。加些十三香(加热水会软乎快些)。
   炖至少十五分钟。

6. 注意水不要靠干了，放进洗净摘好的豆角炖十五分钟

7. 最后放进土豆。等融为一锅后，放入适量的盐，鸡精。收干汤汁饥即可关火啦！

8. 真的超级好吃呦!色香味俱全

小贴士

加入热水不会使肉变硬，也会缩短烹饪时长。