香椿拌莴笋
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莴笋和香椿芽正是当下最鲜嫩的时节，莴笋和香椿都是自家种的，天然无污染，鲜鲜嫩嫩，算是很应季了。
用料
| 香椿 | 1把 |
| 莴笋 | 2根 |
| 香油 | 2勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 开水 | 适量 |
香椿拌莴笋的做法
莴笋切丝，香椿芽洗净切碎，拌在一起，倒入开水浸烫，注意香椿一定要烫熟，不然有毒。
捞出莴笋和香椿，浸入凉白开中，可以保持脆嫩的口感，再捞出挤干水份，拌入调味料，油盐即可。吃的时候倒一点味好美泰式酸辣酱，味道很正宗，喜欢酸辣味的朋友一定不能错过！
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