酥烂的番茄土豆炖牛肉
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![酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图]( "酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图")
用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 土豆 | 3个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1.5根 |
| 葱 | 5根 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 五香粉 | 5克 |
| 姜 | 10片 |
| 冰糖 | 10克 |
酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法
牛肉焯水后捞出放入砂锅
![酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第2张]( "酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第2张")
加入各种配料，加入足量的开水，尽量一次性加足，避免中途加水，即使中途加水也要加热水哦
![酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第3张]( "酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第3张")
这里偷懒了，番茄应该先去皮，口感更佳
![酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第4张]( "酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第4张")
一共放砂锅文火炖了仨小时，土豆和胡萝卜最后40分钟加入
![酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第5张]( "酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第5张")
秋冬季节的最爱
![酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第6张]( "酥烂的番茄土豆炖牛肉的做法步骤图 第6张")
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