自制薄脆(煎饼用)

在这里看了几个方子，有馄饨皮的和自制需要面条机的。我都没有。于是自己和面，擀皮，好吃还快。

用料  

自制薄脆(煎饼用)的做法  

1. 把面活成硬的，放置一会，硬不沾，擀成薄片，越薄越好，透手指。

2. 很薄一下锅就起大泡。厚了不是这样的。

3. 做好就可以做煎饼了。自己做的薄非常好吃。

4. 12月6日又做了一次，因为薄脆爱上煎饼。

5. 更新一下和面的过程，到这个程度，然后继续揉

6. 有点硬

7. 这样就可以了，醒十分钟，再擀皮。