山胡萝卜学名沙参,不仅在解毒、抗肝素、防辐射等方面有重要的功能,而且有抗癌活性。是营养、保健、医药、融一身的山野菜之精品,健康食材必选。
用料
红油拌沙参的做法
沙参去土!
去皮煮熟(我喜欢熟大点的,也可以半熟)沥干!
加入所有调料!
开始拌!