大雪节气养生汤
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用料
龙骨 | 7,8节 |
鲜贝 | 7,8个 |
黑木耳 | 7,8朵 |
枸杞 | 7,8粒 |
姜 | |
盐 | |
大雪节气养生汤的做法
将龙骨洗净,黑木耳水发。在煲中,放入漠过龙骨的冷水,加热见滚后,倒掉血水,洗净煲和龙骨。(尽量洗干净)
放入用刀拍扁的姜。这样的姜,一会好找,姜味儿还容易出来
大火烧开,关小火,煲至汤柔白,再倒入洗干净,去肠的鲜贝,再次大火烧开,关小火炖半小时
起锅前加适当的盐调味即可
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