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深夜食堂之酒煮蛤蜊

来源：菜肴屋 阅读：2.44W 次
深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图

用料  

蛤蜊 1000克
黄油 一汤匙大小
生抽 适量
清酒 适量
蒜，葱 瓣

深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法  

  1. 静置，温水，放盐，让其吐沙。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第2张

  2. 备料如上。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第3张

  3. 灵魂调料，除了清酒还有黄油一汤匙。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第4张

  4. 热油爆香。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第5张

  5. 放入蛤蜊翻炒，放盐些许，生抽，倒入清酒，半没蛤蜊。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第6张

  6. 放黄油。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第7张

  7. 蛤蜊张嘴后盛出。

    深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤图 第8张
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#食堂 #蛤蜊 #深夜 #之酒
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