肉卤子面
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独家秘方,家庭,简单,好吃的卤面。
食材可以根据个人喜好变换。
用料
西红柿 | 1个 |
猪肉 | 500g |
土豆 | 1个 |
冻豆腐 | |
葱 |
肉卤子面的做法
猪肉切成丝,其它食材都切成块儿。
锅中倒入少许油,将肉丝,葱放入,加入适量花椒,大料粉进行翻炒,等到肉变色后,乘出。
将土豆,冻豆腐倒入锅中继续翻炒,待土豆快熟时,将西红柿放入,将西红柿放在锅中炒的化了,加入少许盐,再将肉丝放入翻炒几下。
向锅中倒入水,水的量就是卤子汤的量,熬上10分钟左右,待土豆快化了,关火。卤子汤就成功了。大家可以煮面了~
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