自制家常水煮鱼
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用料
| 河鱼，豆芽，粉条，木耳 | 食用油 |
| 老干妈，花椒，麻椒，辣椒末 | 香菜 |
自制家常水煮鱼的做法
我用的是罗非鱼，草鱼更佳其实
![自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把爱吃的菜焯水焯熟都放大盆备用，鱼切小块放料酒盐十三香蒜瓣研制二十分钟，料酒可以多放点，河鱼腥味大。
![自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油放入老干妈炒出红油，如果有水煮鱼料就更好了，炒一会就放水，记住一定要先放水这样鱼肉更嫩，然后放鱼，开锅炖两分钟，然后到到刚才放青菜的大盆里，再往上面放上辣椒面，花椒麻椒
![自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后再用锅烧比平时做菜多四倍的油，烧到非常非常烫浇到上面，滋啦一声香味出来了，水煮鱼就这样做好了
![自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制家常水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
最后放上香菜口感更佳哦
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