爆炒黄秋葵

第一次认识秋葵和吃到秋葵是在广东的一家客家菜酒楼，做法是白灼哒，味道棒棒哒，口感清新，解腻。本宝宝一下子就爱上了这道菜！当然爱上的是这个叫秋葵的，哈哈😄     然后在家的时候就开始倒腾起来了，这个爆炒的也是杠杠滴，虽然卖相不如口味好，但继续倒腾💪💪

用料  

爆炒黄秋葵的做法  

1. 黄秋葵10根，清洗干净焯水，然后放入清水浸泡10分钟（焯水的目的是为了去除涩味儿）

2. 沥干切小段，备好配料。青椒，干红椒，姜，蒜，，，

3. 备好配料，准备爆炒。锅里放油，加入蒜、干辣椒爆香，然后秋葵登场，快速翻炒！在加入青椒，盐继续爆炒，待闻到呛香就可以出锅啦。。

小贴士

宝宝们做的时候必须要焯水哦，不然除了口感会涩涩的，营养价值也没那么高呐  （还有宝宝们做的时候，食材比例用量自定哈）