【小窍门】妙用封口机分装液体调料

目前处于一人食状态，冬天想吃个小火锅，拿出底料来一看都是3-5人份，蘸料一包自己也吃不完，打开了就算只用一半也觉得剩下的必须几天之内吃完，然而几天之内再搓一顿实在是不利于减肥。

以前试过倒出自己需要的量之后用封口机封住，但是一旦接触空气，哪怕下次打开的时候里面看起来没问题也不敢吃了，最后的结果还是浪费。

其实封口机完全可以在没拆包装的时候就用上。也没什么步骤，只是分享一个封口机用法，毕竟做烘焙的人好多家里都会有，别浪费~

用料  

【小窍门】妙用封口机分装液体调料的做法  

1. 今天吃番茄牛肉，用到海底捞这个火锅底料，事实证明一半的量煮我自己吃完全够用

2. 把底料摇匀，从中间对折

3. 尽量让折线位置没有杂质，番茄汤底这种没什么颗粒的不太要紧，就算折线没有完全挤干净，封口机压下去的时候也会排开封严。如果是清油火锅底那种有花椒颗粒什么的要注意挤干净想封口位置的颗粒，否则影响封口效果。

4. 封口机一次效果

5. 我一般会隔开点距离再封一次，然后就可以从两次封口线之间剪开。

6. 这样一来分装不脏手，而且没有接触过空气可以放心按照包装上的保质期来处理，避免浪费～

7. 淘宝“手压式封口机”