传统点心店去除枣核古法最近做枣糕,妈妈看我去枣核,直摇头,我本来不以为然,直到她展示了真正的技术。
用料
如何干净的去除枣核的做法
敲枣,下面垫个屉布,减轻噪音
小贴士
顺着裂开的缝隙,把脱肉的枣核直接取出。这个方法是妈妈交给我的,在下好佩服!