黄皮果汤

黄皮果煲汤您喝过吗？很适合炎炎夏日！黄皮果是广东地区一种水果，酸酸甜甜，健胃消食，生津止渴化痰。

用料  

黄皮果汤的做法  

1. 黄皮果泡20分钟后，洗净表面的毛。

2. 排骨焯水

3. 所有材料下锅，加1.6-2升的水，大火煮开后调最小火煮1.5个小时，放适量盐即可。

4. 没多久，黄皮果就煮裂了，是不是很可爱？

5. 汤最后出来是奶白色的。

小贴士

黄皮果不要放太多，我这次放多了，汤就比较苦。500克排骨搭配10-15颗黄皮果即可。