鲜虾锅贴丨每个都包进一整只大虾

如果你是爱虾族，一定不要错过这款美食。每个锅贴都包进一整只大虾，每一口都超满足。虾虾虾~

用料  

鲜虾锅贴丨每个都包进一整只大虾的做法  

1. 先准备好所有原料

2. 和面：冷水和面，不沾手的程度即可，放在旁边醒面。外购饺子皮可跳过此步

3. 处理虾：去虾头，剥虾皮，尾部保留

4. 去虾线，加入姜片、料酒、盐、白胡椒、淀粉，抓匀后腌制10分钟

5. 调肉馅：将肉馅的原料混合，用筷子朝同一个方向搅动，上劲儿

6. 包锅贴：肉馅向两边摊开，放入整虾。
   
   将锅贴的中间捏紧，两侧开口

7. 平底锅内倒油，覆盖锅底即可，放入锅贴

8. 中火将锅贴煎至底部金黄

9. 倒入热水，没过锅贴底部，盖上锅盖
   
   水不要太多，免得底部塌软

10. 直到锅贴完全熟透，最后大火将氺收干

11. 底部酥脆，内陷多汁，每一口都有大虾哦~

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