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猪脚菜干汤

来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
猪脚菜干汤的做法步骤图,猪脚菜干汤怎么做好吃

自己记录的汤,并不详细,药材类全是菜市场老板配的

用料  

猪蹄 半只
菜干 一把
蜜枣 1个
南杏北杏 30克
腌鸭肾 2只
无花果干 4个
姜片 2片

猪脚菜干汤的做法  

  1. 菜干提前泡,如果没时间提前泡,直接开水煮后再清洗,腌鸭肾提前泡十几分钟,较容易出味,消积作用

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  2. 猪蹄半个焯水,如果可以最好猪肺,我就是懒得洗

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  3. 煮70分钟内,不然嘌呤该高了,成品忘记拍照了,将就看吧

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