最正宗的膏方 — 冬季必备的中医养生知识做法大全，膏方 — 冬季必备的中医养生知识的详细做法_菜谱

膏方 — 冬季必备的中医养生知识

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何谓膏方？
本质上，这是用了各种胶的浓缩汤药。

膏方，其实就是中药的一种剂型，即丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型中的膏剂。

用料

枸杞

粒

膏方 — 冬季必备的中医养生知识的做法

我们平时看中医，医生开的大多是汤剂。这种人尽皆知的剂型，煎煮费时，口感欠佳（因人而异，少数人不怕苦，也就不觉得难喝）。
汤剂如果倒回锅里浓缩一下，加入一些胶类中药，如阿胶、黄明胶、鹿角胶、龟板胶等，搅拌搅拌，再加点冰糖、核桃、芝麻、红枣，撒上一二味名贵中药的粉末，继续搅拌……最后会得到比饴糖更稠厚的、黑乎乎的半流质物体，这就是膏方。
因为加了糖，还有核桃、芝麻等好吃的东西，膏方的口感比汤剂略好（这也是因人而异，但是极少数同学可能觉得更难下咽）。
膏方好在何处？
最大的好处，药力缓和、作用持久

相比与汤剂，膏方有三大优点。
第一，口感好。
这一点大部分人能认同（少数同学除外），包括一些坚决不吃汤药的朋友。现在有的药厂可以把膏方做成芝麻糖样的固体切片，口感更好。
第二，携带、服用方便。
因为已经制成膏状，每天只需早晚吃上一勺即可，不用自己煎煮，服用比较方便。如果平时经常出差，则应选择小包装或切片装膏方，无需冷藏，携带方便。
第三，调补力量缓和，作用更为持久。
膏方主要用于补虚，通常一张膏方处方中包含20~40种中药，其中有一半以上是补药。虽然药味多，但折算到每天的剂量并不大，因此膏方的补虚作用比汤剂更为缓和。
开一次膏方（中医术语称作“一料”膏方），大约可以服用1~2月，服完膏方后，其补益作用一般可维持半年左右，比汤剂的“后劲”更足（不易出现药一停就没精神的状况）。

三个优点中，第三点最为重要。
谁人可吃膏方
虚者可吃，不虚勿吃

膏方虽好，并非人人能吃，真正需要吃膏方的是这三类人。
第一类，慢性疲劳者。
他们多为30~60岁的职场人士：加班加点、压力山大、睡眠不足、精神不济……

典型症状：乏力神疲，感冒不断，虚汗频频，多梦健忘，心烦焦虑，面黄少泽，筋骨不舒，项强背痛。

人群分析：很多“慢性疲劳”者其实只是处于亚健康状态，但也有不少已伴有明确的疾病，如高血压病、糖尿病、高血脂症、高尿酸血症、冠心病、脂肪肝、慢性胃炎、慢性肠炎、甲状腺结节、乳腺结节、子宫肌瘤、慢性湿疹、神经性皮炎、颈椎病等。这些疾病的存在令“慢性疲劳”状态更难缓解。所以，对于慢性疲劳者，须“防”、“治”并重。在疾病控制的前提下，适用膏方扶正祛邪。
第二类，产后体虚者。
她们多是高龄产妇，常在二胎之后：气血亏虚、诸事烦劳、日渐憔悴……

典型症状：倦怠少气，心烦健忘，面黄发落，色斑渐起，骨节酸楚，手足怕冷，夜寐难安，月经渐少。

人群分析：大部分妇女在产后出现的各种不适症状，多因气血亏虚而起，现代医学的检查手段通常不能发现问题，少数妇女可能被确诊风湿免疫病、内分泌疾病、心血管疾病……以及精神心理疾病等。无论有无确诊患病，这种虚损状态都是不健康的，容易使身体向疾病转变，理应尽早得到改善。秋冬之际，适用膏方调补。
第三类，年老体弱者。
多为退休之后仍在忙碌的老人：年过六旬、精气日衰、操劳不减、力不从心……

典型症状：头昏目糊，耳鸣腰酸，足冷腿痛，夜尿频多，神倦难寐，不耐劳作，遇事多忘，力不从心。
人群分析：老年人中不少已有一种或几种慢病，比如高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎等。有时候他们会发现，尽管血压、血糖等各项指标控制得都不错，但还是会有这样那样的不舒服，总觉得力不从心。这种“力不从心”实际上是机体衰老的征兆。但是，衰老并非疾病，调治得当，老人依然可以拥有健康的生活。冬令进补，宜用膏方。
膏方服用的最佳季节
中医进补，四季皆宜。但服用膏方，则以冬季为宜。一般以冬至日起50天左右，即头九到六九（冬至后9天为头九，18天为二九……）为最佳时间。如果准备一冬服二料膏方，则可以适当提前。
为何要选择严冬服用膏方呢？
除了易于保藏等原因外，主要因为按“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，冬季是封藏的季节，天气寒冷，食欲旺盛，腠理致密，无论进食的数量和质量需求方面，也较热天为多。

《素问·四气调神大论》说：“冬三月，此谓闭藏”。因此，冬令正是及时进补的大好时机。中国民间有句俗语： “冬令进补，春天打虎”，虽属夸张之词，但是也说明冬令是进补的最佳时间。

小贴士

嘱咐：如遇感冒发热、伤食腹泻等，则应暂停服用。
服膏方期间，应忌萝卜及饮浓茶。如属阳虚有寒者，应忌生冷饮食；如阴虚火旺者，应忌辛辣刺激性食物；如哮喘患者，应忌虾蟹腥味等等。