酸汤豆花牛柳
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酸辣开胃!也很简单!
用料
内酯豆腐 | 盒 |
金针菇 | 把 |
盐 | 克 |
牛柳 | 克 |
酸笋 | |
干辣椒 | |
小米椒 | |
花椒 | |
西红柿 | |
陈醋 | |
青菜 | |
胡萝卜 |
酸汤豆花牛柳的做法
包装牛柳
金针菇
青菜切段
西红柿去皮切丁
胡萝卜
内酯豆腐焯水,切大块放碗底
锅内加油,加花椒大葱段小米辣粒爆香,加胡萝卜翻炒,再加西红柿丁做汤底料
把西红柿炒的比较沙了就加水,冷热水都可以,加一点点陈醋调味
煮开后加入金针菇泡椒笋干辣椒,煮1-2分钟
再加入牛柳和青菜段煮
最后加盐,出锅!倒入内酯豆腐晚即可,酸辣香浓,很开胃!
小贴士
内酯豆腐因为太容易碎,因此只要焯水放碗里,最后一锅倒上去就可以了!
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