刀豆牛柳

用料  

刀豆牛柳的做法  

1. 刀豆洗干净，去头去尾，切小点的菱形
   

2. 蘑菇切片
   

3. 牛柳事先炒到8分熟，盛出待用
   

4. 刀豆，蘑菇（蘑菇等刀豆快熟了在放）下锅，翻炒熟，加入适量盐，味精，牛柳是事先腌制的，所以盐千万不要多放，不然太咸
   

5. 最后一步加入之前的牛柳条，跟刀豆，蘑菇，翻炒均匀，最后盛出来就可以吃了。