啤酒蒜蓉小龙虾
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想吃小龙虾好久了,可惜外面的不但担心不干净,而且还很贵,想大吃一顿又怕伤了钱包……于是自己做起来。
用料
小龙虾 | 3斤 |
啤酒 | 1.5瓶 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 三大瓣 |
姜 | 一小块 |
青瓜 | 一根 |
啤酒蒜蓉小龙虾的做法
小龙虾买的时候老板就会帮忙杀好,回家再洗几遍就好了!很方便!蒜切末,姜切片。
大火热油下蒜末和姜片爆香。
倒入小龙虾翻炒一会。
倒入啤酒至淹没小龙虾,加入酱油,盖上锅盖焖煮至收汁(大概二十五至三十分钟)
此时可以趁空闲时间拍根黄瓜。
起锅前两三分钟把拍好的黄瓜放进去翻炒一会。
可以开吃了!
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