西安泡馍家庭版
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 面粉 | 800克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 木耳 | 1小把 |
| 黄花菜 | 4克 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 牛油 | 4勺 |
| 火腿 | 1根 |
西安泡馍家庭版的做法
面粉加盐和碱面，小半勺子酵母用温水化开，面揉光滑醒20分钟左右，电饼铛不盖盖子烙两面上色，烙饼时用牙签在上面扎点洞
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
自己吃家里有小孩子的建议这样发面，烙好后切小钉
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
所有食材洗干净备用，粉丝用温水泡开，火腿切片
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛油是平时买牛肉上的肥肉自己熬的
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
因为最近西安疫情出不去，买不到牛羊肉，家里只有猪肉，就卤了点切片
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里加油放入葱花炒香，锅里加热水，有高汤最好。在煮馍前放入配菜再加入盐鸡精，煮一分钟左右放入馍煮三到五分钟左右，放入粉丝，出锅前加入牛油
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后碗里再加点葱花，一碗香喷喷的家庭版泡馍就做好了，看着是不是很有食欲呢（疫情在家没事天天嚯嚯面了）
![西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西安泡馍家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/3rx6en.html
