家庭简易泡馍
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话不多说,我们开始吧
用料
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
西红柿 | 1个 |
老干妈 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
肉 | 适量 |
十三香,孜然 | 适量 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
家庭简易泡馍的做法
葱蒜切片或者切碎都可以~。 土豆切丁,番茄切丁备用。 肉(什么肉都行,你想吃什么买什么)切丁拌料酒生抽腌制15分钟
起锅烧油,稍微多一点的油,不然蒜葱会粘锅~然后下葱蒜(有姜的话加一点也没问题哦)炒出香味就可以下肉丁
炒到变色然后下西红柿丁,炒出汤汁加入土豆丁,加水没过土豆,然后等待烧开
烧开以后加入老干妈~两勺盐,适量十三香,一点点孜然~
看到土豆软了就可以关小火啦
然后就是加入馒头,可以是锅盔(烙饼)也可以是发糕~也可以下面吃哦~
小贴士
老干妈不要放太多哦,不然会……不好吃啦
喜欢浓稠一点可以稍微放一点淀粉勾芡
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