青椒茭白炒肉肠

用料  

青椒茭白炒肉肠的做法  

1. 备材料：1⃣️青椒、茭白切片2⃣️肉肠切块3⃣️蒜切小段。

2. 蒜入油炒香。

3. 青椒、茭白入锅炒，加适量水。

4. 待青椒、茭白变软，入肉肠炒。

5. 待所有食材都熟后，加适量生抽调味、上色，收汁后起锅装盘。

小贴士

关于肉肠：超市售卖时已经是熟的且入味所以不需要炒很长时间，调味时不需要再加盐。