玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错

【煎饼赋】“在面食中加些玉米面，营养健康，有利于瘦身，平时多吃些粗粮对身体有好处。”

用料  

玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的做法  

1. 两种面粉混合均匀

2. 放入葱花、水、盐调成稀面糊

3. 土豆、胡萝卜切丝

4. 起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐

5. 放点生抽、开水，再放点葱段翻炒一会出锅

6. 锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底

7. 等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面，饼皮上铺上生菜叶、土豆丝，涂点喜欢的拌饭酱

8. 底部鸡蛋定型后卷起即可

小贴士

1、一定要小火，要等饼皮定型后翻面；
2、最好用不粘锅。