冻玉米。对，没错就是把玉米冻上。

我家是非常非常的爱吃玉米，东北每年7月份开始有玉米吃可以吃到9、10月份。
然后再等一年才能有得吃。往年都是买速冻玉米，难道会遇到好吃的玉米。💔
去年开始朋友告诉我可以自己冻，具体怎么冻她就告诉我窜个气就行，我照做了之后，冻的那个玉米也是大失所望。又生着冻，也差强人意。

今年找到了味道上不会有太大变化的方法，特别简单，超级简单的，就是把玉米完全煮熟然后 密封放冰箱冷冻保存。很简单对不对，完全没什么秘诀。

至于能保存多久？我不知道
上个月冻的反正现在是一点问题都没有。
一个月是肯定的了。
等我把玉米全都吃完，我才能知道最久可以放多久（前提是我吃的比较慢的情况，不过我估计我能放到过年的时候都不错了）
一年了，也没问题。如果遇到保存不当表面风干的情况，就提前一晚用水泡上，第二天早上再煮

用料  

冻玉米。对，没错就是把玉米冻上。的做法  

1. 选择好吃的玉米煮熟，正常我们煮完就可以吃的样子，大家都会。（买到好吃的玉米后，就会再去那家买好多玉米冻上。这已经是我们家冻的第三波了）

2. 煮熟就捞出来，千万不要放水里泡时间长了。晾凉。

3. 你可以掰、切成自己喜欢的大小，或者整个冻。就这么简单，密封好了就行。我第一次冻了玉米粒是煮熟之后撮的粒，对于粘玉米真的太崩溃了，建议生玉米撮粒

4. 随时吃随时煮。