以前煮玉米都错了，快来看看正确的煮玉米吧

玉米素有长寿食品的美称，主要含有淀粉、植物蛋白、多糖维生素A、E以及谷氨酸、膳食纤维等营养素，可以刺激肠肠道的蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道排毒。这些成分具有抗衰老的作用。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。味道也特别美味。

用料  

以前煮玉米都错了，快来看看正确的煮玉米吧的做法  

1. 首先把玉米的根部切断，去掉外面的老叶，留几片里面的叶子。

2. 锅内加水大火煮沸，3-5分钟后转小火煮，煮的过程中用筷子翻动玉米，让玉米均匀煮熟。

3. 煮玉米的过程中，用2克的盐加50毫升的水调制成盐水待用。

4. 用筷子戳戳玉米，感觉熟了捞出玉米（一般煮18-20分钟即可），冷却2-3分钟待凉一些剥去玉米叶。

5. 用淡盐水涮到玉米表面。

6. 以这种方式煮出来的玉米，在咬下去时会有噗嗤噗嗤的清脆多汁且香甜感，绝对让你陶醉。

小贴士

1. 一定要选择新鲜的玉米棒子，因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失，影响口感跟营养。
2. 若水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮，因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。
3. 不要在煮玉米的水里加盐，清水即可。而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。
4.煮玉米的水还是不错的饮品哦，煮时玉米须不要去除，一起煮，玉米须很有药用价值。