㊗️拜个枣年🎊

用料  

㊗️拜个枣年🎊的做法  

1. 红枣洗净放水里浸泡半小时，泡软后用一根吸管从一头捅一下就可以去枣核了。然后用小刀把枣子切出一个开口，不要完全切断。
    

2. 糯米加开水和成软硬适中的面团

3. 把面团捏成椭圆形的条状塞进开口的红枣里。
    

4. 装盘，上锅蒸，不用放的太挤，糯米蒸的过程中会膨大，容易粘在一起。
    

5. 蒸好的红枣拿出来装盘，用蜂蜜兑一点水调成蜂蜜汁，刷在糯米栆上，最后撒上一点熟的白芝麻增加风味。
    配一杯绿茶不粘牙哦
   

小贴士

我决定买个蒸烤箱更方便，比蒸笼哈哈哈哈哈哈哈