【Heyro·3】肉末沉底水波蛋

用料  

【Heyro·3】肉末沉底水波蛋的做法  

1. 肉用菜刀剁成肉末，2个鸡蛋在碗里打散（要打久一些）

2. 蛋液和水的比例是1:1.5，水一定要用温水，混合后用筷子去掉气泡，然后碗里放入肉末。

3. 电饭煲蒸熟即可，有条件的话用保鲜膜盖住碗，然后戳一些洞洞，这个可以防止电饭煲水倒灌进水波蛋里。

4. 熟了以后在水波蛋上划几刀，倒点生抽即可