3分钟吃水波蛋

煮公，早膳安排水波蛋，可好？

你们可知早晨煮公吃了几颗蛋？

现在鸡蛋真的不要钱了吗？？？

用料  

3分钟吃水波蛋的做法  

1. 首先要选一颗优秀的鸡蛋
   可生吃的并且足够新鲜

2. 找个小碗把蛋打进去

3. 如图的样子

4. 锅子加多一点水烧开，加一点白醋

5. 加白醋可以让蛋清尽快凝结
   但是加多了会很影响口味哦，酸酸的鸡蛋，你会喜欢吃吗？

6. 加一点盐，这样鸡蛋煮起来不容易沉底
   其实不加也可以

7. 用筷子在锅中搅出一个漩涡

8. 在漩涡的中心，轻轻地匀速地放入鸡蛋

9. 轻轻地整理一下多余的鸡蛋清

10. 小火或者关火大概三分钟
    时间主要取决于：锅子的薄厚程度，水量多少，还有室温
    （例如锅子保温效果差的话，可以开小火来保温）
    但是一定不能大火哦
    蛋花汤你一定吃过

11. 然后就可以吃了
    

小贴士

鸡蛋一定要新鲜，重要的话说三遍，一定要新鲜，一定要新鲜，一定要新鲜…？
不新鲜的鸡蛋成功率会很低很低……
不要问我为什么会知道？