用料
蛋炒虾仁的做法
蒜苗一点，家里没葱了
胡萝卜切细丝，虾仁去虾线，蒜苗切碎
虾仁放量盐腌制一会儿
蒜苗放入打好的鸡蛋中，放少许盐搅拌均匀
放油炒胡萝卜丝
胡萝卜五六分熟时，放虾仁，炒至八分熟，盛出
烧油炒鸡蛋，炒制七八分熟倒入胡萝卜和虾仁，炒熟
出锅
