麦粿
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麦粿是潮汕的特色小吃。我家娃爱吃，早餐经常是麦粿+玉米汁或是南瓜汁，营养又方便。
用料
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1或2个 |
| 全麦粉 | 3大勺子 |
| 牛奶 | 大约200ml |
| 白糖（黑糖也行） | 50克 |
麦粿的做法
准备食材：牛奶，鸡蛋，全麦粉，白糖
![麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第2张]( "麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第2张")
把鸡蛋，白糖，牛奶加入麦粉中，搅拌均匀（牛奶一点一点的加，根据实际情况调整用量）。面糊不要太稠，要稍微有点流动性，才容易摊开
![麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第3张]( "麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第3张")
中火，锅下油烧热，可以多点油。下一勺面糊，面糊表面出现一点点洞的时候就可以翻面了
![麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第4张]( "麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第4张")
再煎上几十秒，搞定出锅。
![麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第5张]( "麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第5张")
重复3-4步骤。三大汤勺麦粉大约可以煎5块这样的麦粿。
![麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第6张]( "麦粿的做法步骤图，麦粿怎么做好吃 第6张")
小贴士
不喜欢牛奶的亲可以改为加水就行
没有液态牛奶也可以用奶粉+水
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