软粿
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
小时候奶奶👵最爱做软粿拜拜,超念心!怀孕期饿了我都会做这个快速填肚子😇这道软粿(糯米糍)现在也是宝贝们超爱的甜品之一。
用料
糯米粉 | 按吃的人量,一碗可吃两个人 |
花生 | 适量 |
白芝麻/黑芝麻 | 适量 |
水 | 适量 |
红糖 | 适量 |
软粿的做法
将花生芝麻分开炒熟
料理机搅碎
跟红糖混合
将糯米粉加水或温水(新手)揉成稍软的团
捏小团→揉圆→压扁↑放入开水中
水再次烧开浮起来就熟了
捞出装盘
中间洒上花生芝麻糖,方便蘸着吃
筷子交叉就可以夹断糯米团
双面蘸上花生芝麻糖😋开吃~
满嘴香😍
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