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香甜软糯番薯糯米油粿

来源:菜肴屋 阅读:9.84K 次
香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图

用料  

番薯一个 不要太大个(这个没有太讲究、揉成团就Ok)
米粉少量 1000克
陷料:花生➕饼干碎➕白糖 少量克

香甜软糯番薯糯米油粿的做法  

  1. 番薯熟压烂,也可以高压锅直接压烂捣碎,太干的话可以适量加点水一起蒸,但是注意,一定要少量!

    香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图 第2张
  2. 用温水讲少量糯米粉揉成型压扁、水开了放里面煮熟、成熟团

    香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图 第3张
  3. 把熟团和糯米粉都倒进去番薯锅里、揉成团(一定要注意番薯不能太多水,不然你会经历一个不停加粉的过程🙈)反正自己调整粉的量,使面粉软成团,不粘手

    香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图 第4张
  4. 把馅料包进去,像做包子一样!或者也可以做三角形!

    香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图 第5张
  5. 最后下油锅直接炸至浮起稍等一会即可😍

    香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图 第6张
  6. 馅料可以根据喜欢调整!香甜软糯,好吃😋

    香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤图 第7张
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