炸小酥肉🥓
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用料
| 精肉 | 400g |
| 花椒粉 | 适量 |
| 葱姜料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 淀粉 | 适量 |
炸小酥肉🥓的做法
精肉洗净切成条状备用
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①肉条用葱姜料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽腌制一会儿。②鸡蛋打散倒入淀粉，打成糊状。③将腌制好的肉条倒入调好的糊里
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锅中放油，炸肉条，炸至金黄即可捞出
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小贴士
1.佐料的量按平时做菜的习惯放即可
2.胡椒粉对不吃辣的人来说可能会有点点辣，凭个人喜好决定要不要加
3.炸的时间不要过长，不然肉条会变的太干
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