超简单的素炒芹菜

芹菜是具有降血压作用的，再有就是芹菜还能够提高人体的睡眠质量，这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜能够促进肠道的蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，是能够减少脂肪和胆固醇吸收的，从而能达到减肥的效果。芹菜还能起到补血的作用，因为芹菜中还含有铁元素，因此贫血的人，可以常吃一些芹菜。
     这道素炒芹菜，做法超级简单，但是味道真的是不错呢！

用料  

超简单的素炒芹菜的做法  

1. 1.芹菜，切段，我是斜着切的，为了好看点，也更入味
   2.葱切末，备用

2. 1. 锅中倒入油，放入花椒，待花椒变色后捞出
   2.倒入芹菜和葱末，均匀翻炒，放一点点凉水下去，这样会炒出来更绿
   3. 翻炒一分钟后，放入盐
   4. 均匀翻炒后，关火放入鸡精，出锅，开吃！是不是很简单呢？保存了芹菜原有的味道😄

小贴士

1.我就用的普通芹菜，西芹的话可能要切小点，把每根划上两道，再切，香芹的花，觉得口感并不好，不建议这样素炒，哈