香菇木耳鸡腿饭
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用料
| 大鸡腿 | 1只 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 香菇 | 三个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 少许 |
| 青椒 | 1个 |
| 红尖椒 | 2个 |
| 姜，蒜 | 少许 |
| 油，盐，老抽，醋，鸡精 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
香菇木耳鸡腿饭的做法
1、将斩好的鸡腿洗净备用。
![香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、食材均切成丁状备用。
![香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、鸡腿块放入盐，醋，老抽，油，姜，蒜，红尖椒腌制15分钟。
![香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4、油热加入腌制好鸡块炒至断生，放其它食材，除洋葱，青椒外。
![香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5、加入少许水煮至快收汤时放入洋葱，青椒，老抽，盐。
![香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6、汤汁快干加入香菜，鸡精，盛盘设计造型。
![香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇木耳鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
腌制鸡块放入醋，肉质鲜嫩味美！
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