香喷喷的木耳香菇鸡腿
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用料
鸡腿肉 | 1包 |
木耳 | |
香菇 | |
红萝卜 | |
葱段 蒜瓣 姜片 | |
生抽 蚝油 | |
冰糖三块,盐 | |
香喷喷的木耳香菇鸡腿的做法
备用木耳泡水,鸡腿洗净,香菇切块,大量葱段,蒜拍瓣,姜片
姜蒜爆锅,放入大量葱段
无需放油,倒入鸡腿,炒出油
加入木耳香菇翻炒,倒入生抽,蚝油,冰糖3块
加温水,炖40分钟
倒入红萝卜继续炖,软硬程度看个人口味
放盐,葱段提色,麻油提味
摆盘出锅
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