简单易学的油炸麻花
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香甜酥脆、简单易学,小时候的味道,满满的幸福,暖暖的回忆!
用料
面粉 | 0.3千克 |
糖 | 2勺 |
地瓜 | 0.2千克 |
温水 | 150毫升 |
简单易学的油炸麻花的做法
黄瓤地瓜越甜越好哟!
捣碎成泥凉透
白糖可以根据自己口味添加哟
揉成面团后醒发15-20左右
杆成面皮后再切成这种长条形状
油温7-8成,因为里面有地瓜很快会起泡,两面翻炸。这时可以将火调小一些。
香甜酥脆、简单易学的麻花就出锅啦!
小贴士
油温一定要掌握好
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