一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
今天做的菠菜鸡蛋汤全过程一点油都没用,但做出来绝对好喝而且操作起来简单,即使没有常年做饭经验的也轻松做出来,绝对是零失败的早餐,适合减肥的人食用。
用料
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 几滴 |
一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤的做法
买回来的菠菜摘洗干净,叶子和叶茎分离,分别装入容器中备用。
锅内倒入适量水,弄好的菠菜杆子放入锅内,大火烧开。
放入弄好的菠菜叶子,焯1-2分钟 。
鸡蛋磕入碗中,用筷子快速打散。
等锅内水再次沸腾,慢慢倒入弄好的鸡蛋液,放入适量的盐。
煮开,关火,滴上几点香油,一碗好吃又健康的菠菜鸡蛋汤就做好了
小贴士
1、这款菠菜鸡蛋汤全过程只需要出锅之前放几滴香油,更不需要葱末放在锅里用油爆香,所以做出来比较清淡,没有多余的油脂,适合减肥的人食用。
2、最后加香油是为了防止在煮的时候过早的加香油,香油味道全煮没了。
3、加几滴香油是增加菠菜鸡蛋汤的香味,使其更好喝。
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