鸡蛋火腿蒸猪肠粉
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用料
| 猪肠粉 | 市场买的 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 三勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 耗油 | 一勺 |
鸡蛋火腿蒸猪肠粉的做法
鸡蛋煎饼，切碎，火腿切碎，打开猪肠粉卷，放入火腿粒和鸡蛋碎，然后再卷起来。上大盘蒸，水开五分钟就可以了，刚出锅颜色很好看，肠粉透明的，里面透着黄色鸡蛋和红色火腿粒。可惜没拍图😭
蒸肠粉的当口，调制由耗油，生抽，油，适当可以加热水，我怕太咸，所以加热水，的料，然后切芹菜和小葱。
肠粉出锅后把调料放蒸锅在蒸一分钟，并且把肠粉切成段，要小心，因为真的好烫手😭然后另起一锅，热油下芹菜小葱爆香。直接把芹菜和小葱淋到肠粉上，然后调入酱料，摆好，吃吧！
香，儿子吃完一盘哦
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